SNACKS
Macronamandlar
Friterad aubergine
Savoj chili cheese
Sicilianska nocerellaoliver
Friterade oliver
CHARK & OST
Salame Ventricina piccante
Parmaskinka 36 månader
Coppa
Fänkålssalami
Breasola
Tryffelsalami
Parmegano Reggiano 36 månader
MINDRE
Burrata med söta körsbärstomater, basilika, jungfruolja & rostade pinjenötter 155
Oxcarpaccio med basilikacreme, olivolja, ruccola, pinjenötter & riven parmigiano-reggiano 155
Vitello tonnato på lågtempad kalv, tonfisk-kräm, ruccola, friterad kapris & citron 155
Pan con tomate på italienskt lantbröd, riven bifftomat & aioli 125
Friterade kronärtskockor & parmesanmayo 125
STÖRRE
Conchiglie med riven färsktryffel, citron & parmesan 215
Savoj lasagne på långkokt högrevsragu, bechamel & parmesan 199
PIZZA
Marinara: Tomat, vitlök, oregano, basilika 119
Margherita: Tomat, mozzarella, parmigiano, basilika 145
Filetti: Mozzarella, dattrinitomater, parmigiano-reggiano, olivolja 159
Romana: Tomat, kapris, vitlök, oliver, sardeller, persilja, olivolja 165
Vesuvio: Tomat, mozzarella, skinka, parmigiano, basilika 169
Nduja: Tomat, mozzarella, parmigiano, basilika, nduja 169
Amatriciana: Tomat, mozzarella, pancetta, vitlök, chili, parmigiano, persilja 179
Pepperoni: Tomat, mozzarella, pepperoni, gräddost, oregano, basilika 179
Pesto & Burrata: Pesto, mozzarella, mixade dattrinitomater, parmigiano, burrata 189
Parma & Ruccola: Tomat, mozzarella, ruccola, prosciutto di parma, hyvlad parmigiano reggiano 189
Chorizo & Stracciatella: Tomat, chorizo, stracciatella, basilika 185
Ricotta & Fänkål: Ricotta, mozzarella, fänkål, honung, mandlar 179
Salsiccia & Lök: Tomat, parmigiano, rosmarin, rödlök, salsiccia, vitlöksolja, chiliflakes 179
Glutenfri botten +40kr
Extra topping +30kr
Kebabsås +20kr
DESSERT
Savoj mjukglass: Vanilj- och chokladglass på svensk komjölk, meloncello & siciliensk havssalt 65
Nutellapizza med mascarpone, skogsbär, mandlar & vaniljglass 150
Smörstekt bulle med äppelkompott vaniljglass & salta mandlar 99